奥尔良

从广场向东沿贞德大街步行五分钟，眼前展开的是法国最具戏剧感的城市景观之一：哥特式西立面被奥斯曼风格建筑夹道相迎，随着脚步临近愈发震撼。这座教堂历经八百年营建，在宗教战争中数度焚毁重建，两座尖塔最终于1829年竣工，至今仍棱角分明。今天无需入内，绕到教堂后侧东端，飞扶壁凌空拱起，下方是一片几乎无人问津的半开放花园，是全程最清静的角落。

小提示: 走到贞德大街中段的交通安全岛停下，从这里拍教堂正面构图最满，建筑从左框到右框刚好填满，两侧建筑自然形成框景。之后顺路溜进西侧紧邻的格罗洛旅馆（Hôtel Groslot）花园免费参观，文艺复兴砖红色外墙配上玫瑰花坛，是上午最值得驻足的隐秘惊喜。

穿过圣凯瑟琳街向南步行六分钟——步行街两侧是木骨架老宅和城中历史最悠久的药铺——直到有顶市场在沙特莱广场豁然开朗。先绕场一圈再下手：熟食摊有酥皮肉冻（pâté en croûte，约5欧），奶酪摊有来自南边80公里小村的克罗坦羊奶酪（约3欧），中央酒吧按杯卖卢瓦尔白苏维翁（约4欧）。站在高脚台边吃，四十分钟搞定，带着微饱的肚子出发迎接下午行程。

小提示: 一定在室内站立吧台边吃，别去广场外圈的露台——同样的东西，价格能贵近一倍。市场14:00准时打烊，13:15后到的话摊主已开始收摊，选择大幅缩水，这个坑别踩。

从市场沿皇家大街向西步行四分钟，经过18世纪拱廊，戴高乐将军广场便出现在右手边。眼前这栋木骨架建筑是1960年代的复建版——原作毁于1940年6月的轰炸——但选址分毫不差：正是在这里，贞德度过了出征前的最后一夜，翌日率军突破英军围城。拍完照后折回向东，走上奥尔良最长的中世纪街道——勃艮第街，全程1.2公里直抵圣艾尼昂学院教堂，一路古玩商铺、皮革作坊，头顶随处可见雕花角柱。

小提示: 从广场西南角拍贞德故居最佳，山墙整个入镜，还能规避路边停着的轿车。走勃艮第街时记得抬头，找门牌235、209、174号：城中最古老的雕花角柱就悬在距地两米高处，大多数游客从它们脚下走过，浑然不觉。

从圣艾尼昂教堂沿波泰纳街向南下坡五分钟，卢瓦尔河便铺展在眼前——河面宽达250米，沙洲点点，是法国境内最宽阔的河段之一。踏上乔治五世桥（1751年建，奥尔良最古老的桥）渡到南岸，沿国王堤向东走过若弗尔桥，再折回北岸，沿整条沙特莱河滨步道一路向西走到欧洲桥。五公里滨河漫步，全程无车，教堂双塔始终悬浮在屋顶线上相伴左右。这一段路，能把一天的打卡清单变成真正的记忆。

小提示: 在南岸沿河堤向东走约700米，在第二张长椅处停下，那里的明信片级景观——教堂、尖塔、中世纪屋顶、卢瓦尔河倒影——构图天成。夏季黄金时段在17:30，春季约16:30。沿河停泊的那几艘浮动露天酒吧（guinguette）别去——专坑大巴团，鸡尾酒贵且寡淡。

从河边沿圣凯瑟琳街向北步行七分钟，穿过昏黄路灯映照的小巷，来到奥尔良现存为数不多、仍以原始木梁支撑的15世纪木骨架建筑之一。推开艾蒂安·多莱街25号的木门，眼前是一间只有25个座位的餐厅，每晚一轮，菜单就是正统卢瓦尔菜，别无其他。必点黄油白酱梭鲈（sandre au beurre blanc，约22欧）——那条鱼大概昨天还在乔治五世桥下游水；或者奥尔良芥末安都耶特肠（andouillette à la moutarde d'Orléans，19欧），搭配的芥末出自距餐厅两百米的老磨坊。配一杯都兰葡萄酒，人均40-50欧。

小提示: 至少提前24小时订座——25个座位，每晚19:30一轮开餐，19:15到可以抢壁炉旁的角落桌。避坑提示：马特鲁瓦广场和皇家大街上那些用照片菜单、清一色英语服务的"旅游套餐"餐厅一律别进，专接大巴团，和本地人吃的完全是两回事。奥尔良真正的好馆子藏在背街：艾蒂安·多莱街、圣凯瑟琳街、勃艮第街东段。