巴约

从教堂南门出来，穿过广场，沿内斯蒙德街走三分钟——两侧木骨架古屋夹道而立，前方就是前大神学院，如今是巴约挂毯的收藏地。这栋建筑本身就是一段历史：1944年盟军刻意保全了巴约，使其成为法国第一座光复城市，大楼因此得以幸存。免费进入庭院，拍下建筑正立面，再沿圣让街和厨师街绕回，沿途欣赏那些微微向外倾斜的中世纪木架老屋。

小提示: 圣让街是出镜率最高的网红半木构建筑街，但北边两个街区的厨师街同样保留着弯曲的14世纪老宅，人却少得多。留意厨师街6号——那根雕花木柱是1480年代的原物，从未经过修复，难得一见。

沿圣马丁街往回走四分钟，镀金的美好年代风格橱窗便出现在右侧。这里半是糕饼店、半是可丽饼馆，自1898年起便在同一幅彩绘玻璃天花板下服务巴约市民。在柜台点餐效率最高：招牌荞麦薄饼"Complète"（火腿＋鸡蛋＋格鲁耶尔奶酪，€9.5）是本地经典吃法，搭配一碗诺曼底苹果酒（€4）正好。离开时顺手在柜台带一份诺曼苹果挞（含卡尔瓦多斯苹果白兰地，€5.5）。

小提示: 建议12:15前到——午餐队伍12:40就开始排，前厅小沙龙最先坐满。进门后请服务员安排里间座位，那里才有1898年的原版彩绘天花板，大多数游客不知道有这个地方，全坐窗边了。

出门沿科克街顺奥尔河走两分钟——河流突然跌入石砌河岸之间，第一个木制水车映入眼帘，还在缓缓转动，背后是一排种满天竺葵的民居。这里曾是中世纪巴约的生产核心：皮革匠、染色工、磨坊主当年密密麻麻地沿岸谋生。沿圣让桥、奥尔滨河路和植物园大门走一圈，最后在第二个水车旁的长椅坐下，午后阳光穿过柳丛，氛围绝佳。

小提示: 标准打卡位是从圣让桥往上游拍，但更出片的机位在再往前80米那座没有标识的小步行桥上——第二个水车、石拱桥与主教堂塔楼在14:30到15:30之间、太阳正好在右肩上方时三点一线，构图极佳。

沿法比安·瓦尔大道向南步行约15分钟，法国最大的英联邦战争公墓便出现在眼前，梧桐夹道，庄严肃穆。4648块白色墓碑整齐排列成行；对面的纪念墙以拉丁文铭刻着1800名失踪士兵的姓名："昔日败于威廉之手，今朝代征服者解放故土。"下午傍晚时分，低斜阳光横扫墓碑，学生参观团早已散去，气氛格外凝重动人。

小提示: 全天开放，免费入场。记得去南端找德军墓区——466名敌方士兵以同等尊严安葬于此，这是英国人1945年有意为之的决定，绝大多数游客都没注意到。入口亭备有访客纪念邮戳，需自备2欧元硬币。

沿拉尔谢街步行返回老城约15分钟，暮色渐沉，主教堂周围的路灯次第亮起。La Rapière坐落于圣让街53号一幢15世纪石砌庄园内，裸露横梁、石板地面，9月起壁炉里燃起炉火，氛围满分。厨房是毫不妥协的诺曼底风味：推荐鸭胸配苹果卡尔瓦多斯酱（€24）或苹果酒慢炖牛脸颊肉（€22）。三道式套餐€38是最划算的选择——含"诺曼底之孔"环节，即两道主菜之间送上一杯卡尔瓦多斯苹果白兰地"清场"，是当地传统仪式。

小提示: 夏季务必提前24小时预订，全场仅28个座位。避坑提醒：自由广场上那些只有英文图片菜单、门口还有服务员主动拉客的餐厅，在每年六月诺曼底登陆纪念日前后会把价格拉高30-40%；如果有人站在门外冲你招手，直接走开。本地人都去圣让街或圣马丁街吃饭，绝对不去主教堂广场那一带。