波利尼亚诺阿马雷

过桥后向右沿磨损的石灰岩台阶下行，约4分钟抵达峡谷底部——古罗马的特拉亚纳大道曾在此与海相汇。这个时段鹅卵石滩还带着凉意，只有几位本地人在游泳；到了正午，就得抢地方了。踏入水中：清澈见底，能看到脚踩着白色石头，抬头望去，两侧崖壁将你环抱如圆形剧场，静谧得像世外桃源。

小提示: 建议穿可以下水的凉鞋——这里是圆鹅卵石，不是沙滩，赤脚走路很痛。上午11点前水面最平静，午后地中海式海风便会吹起。右侧的躺椅租赁区（两把椅子约€20/天）可以直接跳过，左侧免费公共区域享受的是一模一样的海。

沿台阶爬回去，向西步行一分钟到阿尔多莫罗广场——Pescaria就是那家白色门面、门口已排起队的小店。这是普利亚最出名的鱼肉三明治，创始人曾在全国电视节目中爆红，每天13:00队伍能绕出半条街。推荐点金枪鱼配焦糖红洋葱佛卡恰（Tonno e Cipolla，约€11）或慢烤章鱼配烟熏斯特拉恰泰拉奶酪（Polpo Arrosto，约€13），搭一杯约€5的冰镇内格罗阿玛罗红酒，端到两扇门外的矮海堤上坐下慢慢吃——这才是本地人的打开方式。

小提示: 避坑提醒：先去收银台付款拿小票，再去柜台取餐，很多人一进门直接排到柜台前白等10分钟。建议12:15前到店；12:45之后等待时间会超过30分钟。室内座位又挤又吵，拿着三明治走到对着拉马莫纳奇莱海湾的矮堤上吃，这个景色放在山崖洞穴餐厅里要收€250一位。

沿崖边路向南步行5分钟——中世纪唯一留存的城门侯爵拱门矗立在前，门洞上方的小幅圣母壁画静静注视着每一个过客。穿过拱门，白色迷宫便铺展开来：蓝色木门、橄榄油罐里的天竺葵、小巷之间骤然出现的一帧帧海景如同挂画。向南穿过圣贝内德托街，抵达钟楼广场欣赏16世纪老钟楼，再走向直接悬挂于峭壁之上的观景露台——圣斯特法诺露台和皮耶特拉皮亚塔。

小提示: 最上镜的小巷是圣贝内德托街——进拱门后第二条左转，白墙夹道的尽头正对完美构图的海景。许多岔路会一头走到没有护栏的崖边露台，这不是走错，而是这里的特色。留意楼梯和墙壁上的彩绘诗句，当地诗人"漫游者圭多"的作品铺满了半座老城，随手一拍都是意境。

从老城南口经维科卡斯泰洛走出，海滨长廊上便能看到他——多梅尼科·莫杜尼奥的铜像双臂张开，正是1958年那首《Volare》副歌里的经典姿势，而那首歌正是他望着脚下这片海岸时写就的。继续沿多梅尼科·莫杜尼奥滨海大道向南步行6分钟，抵达皮耶特拉皮亚塔——一片平整的石灰岩礁石，傍晚凉风吹来时本地人爱在这里喝开胃酒。峭壁朝东，日落时分阳光从身后的陆地落下，低角度金光打在白色建筑上，整座小城都染成了温暖的蜂蜜色。

小提示: 想拍出经典"Volare"打卡照，站在铜像4米外仰拍，让张开的双臂与地平线齐平——大多数游客站太近，背后的大海根本入不了镜。皮耶特拉皮亚塔没有护栏，礁石确实平整，可以躺在上面发呆直到晚餐时间。坐到南侧边缘，能将整个海湾全景尽收眼底。

经维科卡斯泰洛步行6分钟回到老城，Antiche Mura坐落在维亚罗马一栋17世纪老宅里，拱形石砌穹顶之下还藏着一处安静小巷中的露台。这里是本地人带父母吃饭的地方，口味坦率地说比山崖下那家著名洞穴餐厅更胜一筹，价格却只是三分之一。推荐点耳朵面配章鱼肉酱（orecchiette al sugo di polpo，约€17）和综合海鲜生拼盘（两人份约€24），开一瓶萨利切萨伦蒂诺红酒（约€22），最后以一块帕斯蒂乔托甜点和店家赠送的冰镇柠檬酒画上完美句号。

小提示: 夏季建议提前24小时订位——露台只有六张桌，每晚只翻一轮。最大的避坑点是山崖下200米的格罗塔帕拉泽塞洞穴餐厅：人均€250以上，食物平平无奇，你付的钱全在那个洞里。路过时去维亚纳尔西索的公共观景台拍个照即可，然后回这里吃正宗的普利亚料理。另外，阿尔多莫罗广场上兜售"日落游船"的中间商开价€80——直接去码头小亭子订同样的行程，€25就能搞定。