雅西

沿斯特凡大道向北步行5分钟，途中会路过斯蒂芬大帝的骑马铜像，值得驻足一拍。随后，欧洲最令人叹为观止的教堂外墙便映入眼帘：这座建于1639年的石砌教堂，每一寸外墙都刻满拜占庭、波斯、亚美尼亚与奥斯曼风格交融的镂空花纹——整整30条装饰带，当年全部用真金鎏金。绕教堂慢慢走完一圈，上午阳光斜打南墙时，那些浮雕的立体层次感才真正展现出来，是最佳拍摄角度。

小提示: 记得用手机的2倍或3倍长焦拍顶部装饰带——肉眼几乎看不清细节，拉近后却美到屏息。内部供奉着德米特里·坎泰米尔王子的陵墓，免费参观，进去看5分钟非常值得。

再往北步行5分钟便到了罗马尼亚最大的东正教主教座堂，四座对称塔楼配上新文艺复兴风格，看着更像意大利而非罗马尼亚——这是建筑师在维也纳求学时留下的印记，有意为之。堂内供奉着摩尔多瓦守护圣女圣帕拉斯凯娃的银制圣骨匣，吸引全国各地的香客前来朝拜。进去10分钟欣赏格奥尔基·塔塔雷斯库所绘的穹顶壁画，再到教堂花园找一张栗子树下的长椅坐下，正面望去便是最上镜的教堂全景。

小提示: 入内前记得遮住肩膀，薄围巾即可；不戴头巾不会被拒之门外，但带一条表示尊重更合适。内部禁止拍照，请务必遵守——当地老奶奶们盯得很紧，绝不客气。

向北步行4分钟到联合广场——老城最优雅的中心地带，四周环绕着19世纪的粉彩色建筑立面。La Placinte 是深受当地人喜爱的摩尔多瓦平价连锁餐厅，地道正宗、价格实惠。必点奶酪莳萝馅饼（placinta cu branza si marar，18列伊/约26元），酥脆出炉、足有一整盘大；再来一碗肉丸酸汤（ciorba de perisoare，22列伊/约32元）。合计不到70元，柜台点单，翻台快，不用订位。

小提示: 避开联合广场正面的那些旅游咖啡馆，同样的东西收三倍价。La Placinte 在广场旁的Lapusneanu小街上，离广场只有30米。饭后记得点罂粟籽口味馅饼（mac）当甜点，只要8列伊，大多数外国游客从没试过，是隐藏款。

从餐厅沿卡罗尔一世大道一路向北——这是雅西最气派的林荫大道，缓坡上坡约25分钟，沿途经过新艺术风格的豪华宅邸、中央大学图书馆的廊柱外观，以及藏在铁艺围栏后的各国使馆。山顶是建于1860年的亚历山大·伊奥安·库扎大学——罗马尼亚第一所大学，蜂蜜色的新古典主义立面在下午3点阳光正面直射时最好拍。再步行5分钟进入科波乌公园，去寻找"爱明内斯库的椴树"——这棵已有500年树龄的老树，相传罗马尼亚国民诗人米哈伊·爱明内斯库曾在树下写下传世诗篇；当地人至今仍会在树洞里塞入手写诗句。在玫瑰园漫步，看学生们下棋，再沿植物园边缘绕回，远眺城区尖塔林立的天际线。

小提示: 工作日上课期间，大学内院（"失落脚步大厅"）对访客开放——从右侧门卫室旁走进去，举止得体的话没人会拦。最佳城市全景俯瞰点在爱明内斯库纪念碑身后的小露台，距椴树向东约50米，几乎没有游客知道这个隐藏打卡地。

从科波乌公园沿雷切街向南步行10分钟，便到了雅西最传奇的老酒馆——一座有着200年历史的酒窖，砖拱穹顶之下，当年爱明内斯库就与他的波西米亚圈子在此把酒言欢。"冷拱"之名名副其实，深厚的地窖石墙令室内一年四季保持凉爽。必点摩尔多瓦炖肉（tochitura moldoveneasca，慢炖猪肉配玉米糊、羊奶酪与煎蛋，58列伊/约84元），再来一杯北部50公里外科特纳里产区的干白葡萄酒Feteasca Alba（28列伊/约40元）。最后以罗马尼亚炸甜甜圈（papanasi，配酸奶油和野蓝莓酱，32列伊/约46元）画上完美句号。

小提示: 建议至少提前一天打电话（+40 232 212 255）预约地窖包间——夏天楼上花园也不错，但地窖才是这里真正的灵魂所在。避坑提示：夜晚联合广场周边那些旅游餐厅，专门在街上发传单截客，同样一道炖肉要价25欧元，还可能是微波炉加热的——如果有服务员在街上追着你走，直接离开。

沿斯特凡大街东行12分钟——大道渐宽，有轨电车叮当驶过，尽头处一座新哥特式宫殿拔地而起，宛如一座迷路闯入摩尔多瓦的法国城堡。298个房间，92米长的正立面，1925年建于中世纪王公宫廷的旧址之上。买联票重点参观艺术博物馆（摩尔多瓦圣像画、格里戈雷斯库）和民族志博物馆（摩尔多瓦农民居室）。中午12点一定要在中央庭院等候——钟楼里的音乐钟将用真正的铜钟敲响《团结之舞》，那是1859年罗马尼亚统一的颂歌。

小提示: 历史博物馆（老旧模型）和科技博物馆（主要面向儿童）可跳过，别让它们耗掉宝贵时间。买票请去主门廊内右侧服务台，不要去各博物馆单独售票窗，免得来回折返。拍宫殿外观的最佳位置是西南方帕拉斯公园里的喷泉处，而非斯特凡大街上。

穿过帕拉斯公园有顶长廊向西北走10分钟，来到拉普什尼亚努步行街——城里最美的步行街，途中会路过瓦西里·阿莱克桑德里国家剧院。马多自1959年起便烤着同一款土耳其-摩尔多瓦风味糕点，雅西几代学生都在这里解过馋。点一份plăcintă poale-n brâu（甜芝士馅饼，摩尔多瓦经典款，约4欧）和一根刚出炉的芝麻百吉圈；天凉时以一块开心果果仁蜜饼（约3欧）和一杯热藜麦饮收尾。先去收银台付款，再上楼入座。

小提示: 别坐一楼临街的座位——本地人都上二楼，那里有镶木墙板和满墙老雅西照片的房间。从前窗卖出的馅饼是隔夜货；跟柜台的阿姨说要"din cuptor"（从烤箱里来的），她两分钟就会端来一个热乎乎的新鲜出炉的。

沿库扎沃达街东行8分钟，修道院的城堡式高墙会猝不及防地从居民楼中间拔起。这是雅西唯一一座晚期文艺复兴风格的围墙修道院——同样由瓦西里·鲁普建造，却与三圣徒修道院风格迥异：正统东正教教堂内矗立着意大利科林斯柱廊。真正的惊喜是攀登29米高的戈利亚塔：120级窄石螺旋梯通向老城唯一真正的全景打卡位——南有文化宫，西有都主教大教堂，北有科波乌彩绘山丘。

小提示: 塔楼入口是主门左侧一扇独立小门，很容易错过——找木制标牌"Turnul Golia"。最后入场时间是16:30整，16:25到了也不让进。穿防滑底的鞋；石阶已被磨得光滑，而且向内倾斜。

沿库扎沃达街西行12分钟，再向南转入斯特凡大街——你会绕回经过三圣徒修道院（此时是午后侧光，完全不同的氛围），随后四座奶油色塔楼映入眼帘。这是罗马尼亚最大的东正教大教堂，新古典主义风格，内有摩尔多瓦守护圣人帕拉斯凯瓦的镀银镀金圣骨匣——每年10月有10万朝圣者排队瞻仰。今天下午，你可以直接走上前去。乔治·塔塔雷斯库的湿壁画克制素雅，是意大利训练的东正教艺术中最安静的一种。最后悠然向南漫步至联合广场，晚餐就在那附近——雅西就在你脚下徐徐展开。

小提示: 避坑提醒：在大教堂广场和斯特凡大街上，可能有人抱着婴儿用英语求助，或有男子声称需要打车钱去医院——这是专门针对宗教景点附近游客的团伙骗局，礼貌说"nu, mulțumesc"（不，谢谢）然后继续走。联合广场上摆着多语言菜单、服务员主动招揽的露台餐厅同样要绕开——比退后两条街贵40%，端上来的还是微波炉加热的。

向南步行三分钟来到联合广场的特拉扬酒店——没错，这栋楼于1879年由古斯塔夫·埃菲尔事务所设计，那年他正好也在起草后来成为那座塔的草图。一楼餐厅是雅西文学界和政界人士140年来的饭桌，至今保留着原有的镜面沙龙。点一份ciorbă rădăuțeană（加蒜和酸奶油的酸鸡汤，约6欧），再来一份贵族风格的牛里脊配玉米糕（约14欧），以招牌甜芝士馅饼收尾（约5欧）。配一杯摩尔多瓦山丘出产的科特纳里白葡萄酒，相得益彰。

小提示: 当天上午打电话预订主镜面沙龙，特别指定要朝向广场的靠窗座位——周五周六有婚宴包场后厅，噪音会传过来。提前到19:15，抢占1880年原版枝形吊灯下的角落卡座。小费惯例10%，直接凑整数，不用精算。