塞维利亚

从市中心出发，向南穿过玛丽亚·路易莎公园，棕榈大道约10分钟便将你引至广场北入口。晨光斜照在朝东的半圆弧面上，将52个省份的彩瓷壁龛染成金蓝交辉的绚烂画面——这是整个塞维利亚最值得打卡的时刻。沿弧形长廊走完全程，找到你最喜欢的那个省份彩绘陶瓷长椅坐一坐，再走到中央喷泉前拍一张全景，保证让朋友圈里的人羡慕到不行。

小贴士: 09:00准时到是关键——10:30之后旅游大巴陆续涌入，自拍杆比人还多。站在南侧小桥上拍摄效果最佳，运河倒影与中央塔楼完美对称。划船（€6/15分钟）可以直接跳过——小船会飘进你的镜头，而且排队完全不值这个新鲜感。

从西班牙广场沿玛丽亚·路易莎公园的林荫小路向北走，穿过赫雷斯门环岛，沿宪法大道前行——走不了两个街区，希拉尔达钟楼便从屋顶之上拔地而起（步行约12分钟）。这座世界最大哥特式大教堂，光凭外观就足以令人叹为观止。绕建筑一圈细细看：大道沿线雕饰繁复的西立面、北侧带马蹄形拱门的摩尔风格宽恕之门，再透过铁栅栏望向橙树庭院——阳光里整齐排列的苦橙树静静伫立，历史感扑面而来。

小贴士: 拍希拉尔达塔最佳机位在马特奥斯加戈街，朝西南方向看——昔日宣礼塔填满白墙之间的画框，宛如一张自动构图的明信片。入口外兜售"免排队"导览的小贩直接忽视，他们并不会带你进去，只是从天价套餐里赚佣金。

从大教堂东侧钻进圣克鲁斯街区的第一条小巷——圣克鲁斯酒馆就在罗德里戈卡罗街转角，穿过飘着茉莉花香的窄巷步行约3分钟。这家站着吃的塔帕斯小酒馆原汁原味保留着老塞维利亚的气息：柜台后面摞着雪利酒桶，利落的调酒师手脚飞快，正午时分本地人肩并肩挤在一起热闹极了。冲着厨师比划一下，点一份cazón en adobo（酥炸腌鱼，€3.50）和一个montadito de pringa（慢炖猪肉碎小面包，€2.50），再来杯冰镇Cruzcampo生啤（€2），30分钟内吃饱喝足、元气满满。

小贴士: 千万别坐露台——有附加费，上菜速度还慢得让人抓狂。站在吧台边，分两轮点不同的塔帕斯，像塞维利亚本地人一样吃。人均预算€10-14，吃到饱没问题。

走出酒馆，你已身处塞维利亚最负盛名的历史街区。向南走到亲切小巧的圣贤者广场，再穿过"水道小巷"——这条窄巷紧贴着阿尔卡萨尔城堡的雉堞城墙蜿蜒，茉莉花从古老石墙上倾泻而下。折返时途经多娜埃尔维拉广场，那里有彩瓷喷泉和橙树华盖。这些曲折小巷曾是中世纪犹太区：每一个转角都可能藏着鲜花缠绕的铁艺阳台、半掩木门后一瞥的幽深庭院，或者一只慵懒趴在暖瓦上的猫。阿尔卡萨尔的城墙和摩尔式城门从每个角度看都气势磅礴——不用买票进去，光是在外面漫步，几百年的历史厚重感已经扑面而来。

小贴士: 水道小巷是整个街区氛围最浓郁的一条路——慢慢走，抬头看茉莉花从阿尔卡萨尔城墙上垂落的样子，非常治愈。在这一带主动上前兜售"正宗弗拉明戈表演"的人，收费€35-45，地点是改建的地下室，表演质量稀烂——这种坑直接避开。

从圣克鲁斯街区向北穿过西耶尔佩斯街——塞维利亚热闹的主步行商业街，两侧林立着扇子店、糕点铺和陶瓷店——一路直走到恩卡纳西翁广场（步行约12分钟）。世界最大木结构建筑从广场中拔地而起，宛如六朵巨型蘑菇，蜂巢状顶盖在下方市集上投下几何图案光影，颇为壮观。乘电梯上顶层步道：起伏的木质走廊带来360度全景，塞维利亚连片赭红屋顶尽收眼底，大教堂与希拉尔达塔在南面天际线上完美定格。

小贴士: €5门票含顶层酒吧一杯免费饮品——换一杯tinto de verano（红酒兑柠檬苏打水，塞维利亚的非官方夏日饮料），边喝边看城市在午后阳光里渐渐镀上金色，相当惬意。顶层步道完全无遮阳，5月到10月间务必戴帽子防晒。

从大蘑菇向西穿过圣洛伦索街区安静的居民小街——路过美丽的巴洛克风格圣洛伦索教堂和它宁静的广场，老人们坐在树下长椅上闲话家常（步行约10分钟）。埃斯拉瓦是塞维利亚最具盛名的塔帕斯餐厅之一，创意安达卢西亚料理与深厚传统在这里完美碰撞。慢煮溏心蛋配松露油与野生蘑菇泡沫（€4.80）是镇店之宝——端上来像一件现代艺术装置，入口却是满满的山野气息，美妙得令人语塞。搭配一份carrillada ibérica（伊比利亚猪脸颊肉红焖，用叉轻碰即散，€5.50），再来一杯来自桑卢卡尔的冰镇曼萨尼亚雪利酒，这顿饭堪称完美收尾。

小贴士: 埃斯拉瓦晚餐20:00开门——19:50到场通常可以直接入座，避开等位。若需排队，留下姓名后去隔壁La Trastienda喝一杯（同一老板，同等品质）。含酒水人均€25-35。恩卡纳西翁广场周围那些摆着图片菜单、门口有人主动拉客的餐厅统统绕开——收的是宰客价，端上来的是微波炉热出来的平庸货色。

从旧城南缘出发，穿过狮子门，踏入欧洲至今仍在使用的最古老王宫。建议提前预订9:30场次，早上9:00准时抵达——侍女庭院此时沐浴着蜂蜜色晨光，游客寥寥无几，趁凉意未散，慢悠悠穿行于层叠交错的穆德哈尔风格花园之间。

小贴士: 至少提前两周在线购票——当天票往往10:00前就售罄。多花€6升级参观王室套房非常值得：屋顶风光一览无余，还能穿行《权力的游戏》多恩水花园的取景地。语音导览大可省掉——美景自会说话。

走出王宫，穿越胜利广场——大教堂入口就在正对面，步行不过两分钟。踏入这座全球最大的哥特式教堂，五廊式内部深邃宏阔，足以吞没任何旅行团；登上希拉尔达塔的35段缓坡——最初为骑马而设，并非台阶——在塞维利亚最无可取代的全景台上俯瞰全城。

小贴士: 一入教堂立刻直奔希拉尔达坡道——11:30后队伍会迅速拉长。坡道平缓老少皆宜，顶部平台可360°眺望全城：向南是西班牙广场，向西越过瓜达尔基维尔河便是特里亚纳街区。南耳堂入口附近哥伦布那座金碧辉煌的陵墓千万别错过。

从大教堂南门出来右转，沿橙树掩映的罗德里戈·卡罗街走两分钟即到。这里没有座位，没有菜单，没有任何花架子：指着玻璃柜后面看顺眼的随便点，要杯冰凉的小扎，然后和本地上班族肩挨肩站着吃，感受最真实的塞维利亚午餐时光。

小贴士: 必点：伊比利亚猪颊肉炖（carrillada ibérica，约€3.5）和香烤猪肉小食（montadito de pringa，约€2.5）——两样都是一绝。不用等座，本地人就站在吧台边或靠着外墙吃。13:00准时到，赶在13:30高峰前落脚。人均预算€10–15。

走出酒馆，便已置身迷宫——这片昔日的犹太人聚居区在白墙窄巷间蜿蜒展开，不经意间冒出幽静的小广场，铁艺阳台上茉莉花随风摇曳。先找到多娜·艾尔维拉广场（最上镜的小广场），再钻入水道小巷，透过锻铁大门偷窥王宫花园的一角。

小贴士: 下午2:00，一道阳光正好切入水道小巷两侧白墙之间——这是整个圣十字街区最绝妙的拍照时机。大多数游客扎堆在尊者广场附近；往东走一个街区就是圣十字广场（铁艺十字架与蓝花楹树荫相映成趣），同样美丽，却几乎无人打扰。

沿旧大学建筑向南步行——正是启发比才创作《卡门》的烟草工厂——穿过玛丽亚·路易莎公园，平坦好走约十二分钟。这座为1929年伊比利亚美洲博览会而建的巨大半圆形宫殿，环抱着一条运河，河畔48个手绘彩砖壁龛代表西班牙每一个省份，午后阳光下金光灿烂。

小贴士: 在运河上租一条小划船（€6，约35分钟）——真心好玩，也是拍到塔楼低角度倒影的唯一方式。想拍整个半圆形建筑的最佳全景，走到长廊最北端。巴塞罗那壁龛的图案最为精细繁复，塞维利亚本省的壁龛则是打卡热度最高的。

穿越玛丽亚·路易莎公园向北，沿河荫凉步行二十分钟，回到旧城阿雷纳尔街区。这家充满活力的创意塔帕斯小馆是年轻塞维利亚人甘心排队的地方——每道菜植根安达卢西亚传统却又别出心裁，在一个人声鼎沸、觥筹交错的狭长空间里一一端上桌来。

小贴士: 不接受预订——19:15到，即晚餐服务开始前十五分钟，才能抢到座位。必点：Pedro Ximénez雪莉酒汁炖牛柳配鹅肝（约€16）和红金枪鱼鞑靼（tataki de atún rojo，约€14）。人均€25–35。避坑提醒：马特奥斯·加戈街上任何挂着塑封图文菜单的餐厅都要绕开——那里的微波炉海鲜饭要价是合理价格的三倍。随便拐进任何一条小巷走进去一个街区，菜更好、价格减半。

从恩卡纳西翁广场出发，全球最大的木质建筑——当地人亲切地叫它「蘑菇」——凌空而立，脚下是地下层的罗马遗址考古现场。9:30开门即入，几乎独享那条蜿蜒的屋顶步道，希拉尔达塔、大教堂穹顶和远处的北部山脉在清晨明净的光线下尽收眼底。

小贴士: 门票含屋顶酒吧一杯免费饮品——要一杯鲜榨橙汁，端到最高观景台面朝南方，拍下最完美的大教堂与希拉尔达塔构图。随票免费参观地下古物馆，保存着精美如初的罗马马赛克——离开前值得花十五分钟细细看看。

沿伊马亨街向东步行八分钟，经过街坊里正在拉开卷帘门的面包店和小陶瓷店。这座15世纪的穆德哈尔-文艺复兴式宫殿是王宫那不为人知的浪漫孪生兄弟——九重葛瀑布般垂落于庭院廊柱之间，城中最精美的彩砖艺术触目皆是，二楼还藏有委拉斯开兹时代的壁画，进入塞维利亚的五十名游客里，能到这里的不超过一人。

小贴士: 买全票€12两层都参观——二楼仅限每半小时发车一次的导览团入内，抵达后立即报名最早一场。中央庭院罗马雕像与紫色九重葛交相辉映，是塞维利亚最值得打卡却从未出现在任何明信片上的拍照圣地。上午中段光线均匀漫射，庭院里没有一丝刺眼的阴影。

跟着当地人的脚步向西南步行三分钟，走到布尔戈斯基督广场。还没进门就先被嘈杂声吸引——这家塔帕斯名店挤满了塞维利亚人，他们为威士忌猪里脊而来，顺带在隔壁桌激烈的球赛讨论里乐此不疲。

小贴士: 13:00准时到——13:30所有座位必定爆满。塔帕斯吧台不接受预订，抢个吧台位反而上菜更快。必点：威士忌汁猪里脊（solomillo al whisky，约€4.5）和铁板伊比利亚秘制猪肉（secreto ibérico a la plancha，约€7）。人均€12–18。

沿塞维利亚主步行购物街——西耶尔佩斯街——向西走，跨过伊莎贝尔二世大桥；在桥中间停步，欣赏黄金塔倒映在瓜达尔基维尔河中的明信片美景。这里是弗拉门戈的发源地，也是塞维利亚的陶瓷灵魂所在：先走进建于宗教裁判所城堡遗址之上的特里亚纳市场，再沿圣豪尔赫街探访百年老工坊，最后在贝蒂斯街漫步，看对岸在傍晚金光中慢慢镀上一层金色。

小贴士: 特里亚纳市场内，找到最里左侧的海鲜摊（Mariscos Emilio）——他们€2的虾塔帕斯前面始终有本地人排队，比市中心任何一家正规海鲜餐厅都地道好吃。买陶瓷的话，圣豪尔赫街31号的圣安娜陶瓷坊自1870年起手绘传统特里亚纳花砖，还可以邮寄到全球各地。

趁金光漫上大教堂塔尖时从特里亚纳大桥踱回对岸——沿途在任意一家露台小馆停下喝杯菲诺雪莉酒，然后向东步行约十五分钟，穿过逐渐安静下来的旧城街道。在一座15世纪改建宫殿的庭院里，仅八十个座位环绕三位表演者，没有麦克风，没有隔阂——cante（歌）、toque（琴）、baile（舞），弗拉门戈褪去一切包装，直抵灵魂深处。

小贴士: 至少提前三天在线购票——这个亲密小场馆每晚必满。19:00或19:30场次最理想，演出结束后正好衔接西班牙式晚餐时间。坐第二排：第一排在舞者踢踏转圈时裙摆可能扫到脸。开场前十分钟到，在开放式庭院里挑好自己喜欢的位置。

沿着静谧的晚间小巷向西步行五分钟，走到加马索街——刚才那场弗拉门戈的震撼仍在心头萦绕。这家白桌布塞维利亚老店自1979年开业，家族至今还在自腌橄榄，炖牛尾已在菜单上留守四十五年——这顿晚餐会让你暗下决心，一定要再回来。

小贴士: 订20:30的位置——这是西班牙晚餐的黄金时段。必点：炖牛尾（cola de toro，约€18）和塞维利亚式炸墨鱼（choco frito，约€14）。先来一杯菲诺雪莉酒开场——这里是雪莉酒之乡，家族自有精选酒单值得细品。用餐尾声来一份修女发明的焦糖布丁（tocino de cielo）画上完美句号。人均€30–40。避坑提醒：夜晚在圣十字街区附近，若有人主动向你兜售「私人弗拉门戈」「VIP屋顶酒吧」或强塞迷迭香枝，请直接走开——这些都是专门盯着散场游客的老套骗局。

提前十分钟抵达旗帜广场的狮子门，第一批入园的游客几乎能独享少女庭院——倒映在水池中的灰泥拱廊静谧得令人屏息。佩德罗一世宫殿是这里的绝对主角：晨光穿透马蹄形拱廊，将钴蓝与金色的彩釉瓷砖照得流光溢彩。随后漫步层叠的花园，石窟廊道提供了一条俯瞰喷泉的高架步道，壮阔的视野总让初来者惊叹不已。

小贴士: 至少提前两天在官网购买预约票——现场排队10点前就常常超过45分钟。建议把花园留到最后再逛，而非一开始就进去；大多数游客习惯先走花园，等你逛完宫殿转回来时，内院的人潮反而散去大半。

从王宫狮子门出来，穿过种满橙树的旗帜广场，大教堂南入口就在对街，步行不过两分钟。这座世界最大的哥特式教堂气势压人：哥伦布的灵柩由四位镀金侍卫高高托起，三十米高的主祭坛历经八十年精雕细琢。沿希拉尔达塔的35段缓坡拾级而上——没有台阶，最初专为骑马入塔而设计——登顶可将刚才游览的王宫花园尽收眼底。

小贴士: 进门后先爬希拉尔达塔，趁腿脚还轻松——塔楼北侧能俯瞰到王宫花园的最佳角度。大教堂每天开放，但周一早晨对本地居民免费，会稍微热闹一些，做好心理准备。

从大教堂东侧的棕枝门出来，拐入小巷，四分钟便到罗德里戈·卡罗街。这家站着吃的塔帕斯小馆没有招牌，没有任何噱头——只有一张大理石吧台、手脚麻利的调酒师，以及让半个街区每天回头的小食。必点伊比利亚猪脸颊肉炖（约3.5欧）和菠菜鹰嘴豆（约3欧），后者是塞维利亚人引以为豪的本地菜，人均消费12至18欧。

小贴士: 没有座位，也不接受预订——13:30准时到，14:00就已经挤得水泄不通。学当地人，站在大理石吧台边，配一杯冰镇本地啤酒，站着吃才叫地道。

走出小酒馆，白墙迷宫就在脚下展开。小巷窄到两人侧身才能通过，转角突然冒出铺着彩绘瓷砖长椅和橙树的小广场；找到圣克鲁斯广场的铁艺十字架，再拐到多娜·艾薇拉广场，午后时常有吉他手在树荫下弹唱。给自己一段迷路的时间——每一条死路的尽头，都藏着值得拍照的庭院或瓷砖门廊。

小贴士: 最佳拍照时段是15:00至16:30，高墙在白色立面上投下利落的阴影线条——蹲低从仰角拍，光影对比最强烈。把这段时间当作自由漫步：不看地图，凭感觉转弯，让脚步带着你走。

从圣克鲁斯东侧的穆里略花园出发，沿绿荫成排的里贝拉大道向南走三分钟。这家细长的葡萄酒吧把每道小食都当成一道精心摆盘的料理——招牌威士忌火焰烤猪里脊（约5.5欧）几乎是每桌必点，搭配红金枪鱼塔塔（约7欧）相得益彰。配一杯自酿陈年红酒，人均消费25至35欧。

小贴士: 不接受预订——19:30晚市一开门就到，20:15左右队伍便延伸到人行道上。大教堂到圣克鲁斯之间的马特奥斯·加戈街两侧餐厅全靠游客流量维生，价格翻倍品质减半，当地人早就绕着走了，你也一样。

九点钟的广场属于晨跑者和鸽子——旅游大巴要十点后才到。这座1929年世博会的旷世之作以半圆形环抱一条运河，装饰性拱桥横跨其上，48个彩绘瓷砖壁龛各代表一个西班牙省份——找到与你有缘的那一格，在手绘瓷砖长椅上留下合影。在运河上租一艘小划船（约6欧，35分钟）——浪漫得有些离谱，乐趣却是真实的，还是欣赏整段柱廊全景的最佳方式。

小贴士: 9:00至10:30之间，晨光将朝东的瓷砖壁龛照得最完美——下午整片立面都沉入阴影，照片会显得平淡无光。站在北侧拱桥上，可以拍到中央塔楼倒映在水中的经典对称构图，是这里的打卡机位。

穿过广场南侧的拱廊，立刻步入公园的绿荫——从日光灼烧的瓷砖世界切换到斑驳树影，像换了一个气候。这片前身为圣特尔莫宫私家花园的绿地，高耸的棕榈、藏在花圃深处的彩绘瓷砖长椅、向内蜿蜒通向神秘空地的小径，处处令人惊喜。一定要找到贝克尔圆亭——一圈青铜情侣雕像围绕着高大柏树，是整个公园最静谧动人的角落。

小贴士: 记得带水——公园内摊贩极少，塞维利亚的热气哪怕在春天也蹿升极快。鸭岛（Isleta de los Patos）有全荫遮蔽的长椅，是前往特里亚纳之前最好的休整站。

从公园西门出来，过圣特尔莫桥进入特里亚纳——桥上可以望见上游泛着金光的黄金塔——沿纯洁街向北走约十五分钟到卡斯蒂利亚街。库埃斯塔之家自1880年便占据这个街角，是街区里历史最悠久的小酒馆之一。必点腌炸角鲨（约4.5欧）和脆皮猪五花（约4欧），配一杯冰镇曼萨尼利亚雪利酒，人均消费15至20欧。

小贴士: 坐楼下贴着瓷砖的吧台区，不要去楼上餐厅——氛围更热闹，上菜也更快。如果不太饿，可以要media ración（半份），对一个人来说已经相当够量了。

从库埃斯塔之家右转，沿卡斯蒂利亚街向河边走五分钟——商铺门面上的彩釉瓷砖立刻告诉你，这里五个世纪以来一直是塞维利亚名砖的产地。探访特里亚纳市场，它建在昔日宗教裁判所城堡的遗址上——玻璃地板下可见已挖掘出的历史牢房。再沿河畔贝蒂斯街漫步，这条街是弗拉门戈的发源地——街头艺术、吉他工坊，以及从半掩门缝飘出的深歌，让你感受到这门艺术最深处的根。

小贴士: 圣豪尔赫街的圣安娜陶瓷坊是特里亚纳最古老的作坊（自1870年起），手绘彩砖是极有意义的伴手礼，价格也只是大教堂附近游客店的零头，值得好好挑。这段时间就当自由闲逛，好好感受街区的烟火气。

沿贝蒂斯街向北走约八分钟，朝伊莎贝尔二世桥方向——餐厅就坐落在河岸边，落地玻璃窗将对岸灯光璀璨的黄金塔框成一幅画。现代安达卢西亚厨房擅长海鲜：必点深红色大虾浓汤烩饭（约22欧），前菜搭配撒了伊比利亚火腿碎的科尔多巴番茄冷汤（约9欧）。配葡萄酒人均消费35至45欧。

小贴士: 至少提前24小时预订靠窗座位，订位时注明"mesa junto al ventanal con vista al río"（河景落地窗座位）。贝蒂斯街南端圣特尔莫桥附近那一片露台酒吧全靠日落景观收割游客，价格翻倍品质减半，避开为妙。

世界最大的木结构建筑从化身广场拔地而起，像是来自另一个星球的存在——六朵蘑菇形状的波浪木质天篷，当地人干脆叫它"Las Setas"（蘑菇）。乘电梯上屋顶步道，晨光在曲面上投下华夫格网状的光影，远处希拉尔达塔和北方的塞拉纳山脉尽收眼底。地下的古罗马博物馆（票价已含）展出施工时意外发掘的古罗马马赛克和制鱼盐遗址——一座21世纪的雕塑底下，藏着两千年的惊喜。

小贴士: 在地下室的售票亭买5欧的屋顶票，不要在楼上的机器排队——节省时间。票价含屋顶酒吧一杯饮品的兑换券；建议走完全程步道后再兑换，面朝希拉尔达塔坐下来慢慢喝。

从化身广场沿意象街向西步行十二分钟，穿过本地小店和街角酒吧林立的安静街道，像是从现代塞维利亚穿越回了旧日时光。西班牙仅次于普拉多的第二大艺术博物馆坐落在一座17世纪修道院里，展馆之间的庭院点缀着三角梅和彩砖喷泉。穆里略光辉灿烂的《无原罪圣母》和苏巴朗严峻肃穆的修道士肖像是必看之作——修道院本身的环境赋予了这些宗教绘画一种专门建造的博物馆无法复制的共鸣。

小贴士: 欧盟公民免费入场，其他人仅需1.5欧，几乎不用排队。周一闭馆——如果第三天恰好是周一，请与第二天的行程对调，避免扑空。

出博物馆后沿阿方索十二世街向北，经过雅致的博物馆广场，右转进入埃斯拉瓦街——步行约八分钟穿过一片远离游客中心的居民区，安静得像另一座城市。埃斯拉瓦是塔帕斯爱好者的朝圣地：破蛋配野蘑菇与鹅肝（约4.8欧）自有一批死忠追随者，伊比利亚猪脸颊肉炖（约4.5欧）入口即化毫无阻力。人均消费18至25欧。

小贴士: 餐厅分两侧：左边吧台区无需预订，先到先得；右边餐厅区可提前订座。想感受最真实的氛围就站在吧台——13:00一开门就到，才能保证有位置，稍晚就只能等了。

从埃斯拉瓦向北步行四分钟，赫拉克勒斯林荫大道便在眼前展开——这是塞维利亚最古老的公共散步道，两端各有一根古罗马石柱压阵，高大的梧桐树排成绿荫长廊。这里曾是全城的波西米亚飞地，如今是独立咖啡馆、古着小店和街头艺术汇聚的闲适地带，文艺青年与老居民在此共存。随便找一家露台酒吧点一杯牛奶咖啡，坐在树荫下，看塞维利亚人用他们特有的不慌不忙把这一天过得像一首诗。

小贴士: 15:00至17:00是这里最佳的人文观察时段——午睡后的本地人自然而然地出现在露台上，游客几乎绝迹。把这段时间当作最后的自由漫步，好好感受这座城市的节拍，带走属于你的塞维利亚记忆。

从林荫大道沿爱之路街向南步行十分钟，穿过公爵广场附近安静的街巷，抵达萨拉戈萨街。这座19世纪宫殿改建而成的餐厅是塞维利亚厨艺学校的实习场所，由专业主厨带领学员出品——结果是令人惊叹的精准料理，价格却出奇地公道。配佩德罗·希梅内斯甜雪利酒汁的伊比利亚猪里脊（约18欧）是最完美的告别菜；先点一碗撒了火腿碎的番茄冷汤（约8欧）开胃，配酒人均消费35至45欧。

小贴士: 预订内庭院的座位——彩绘瓷砖廊柱与潺潺喷泉营造出一种仿佛在王宫内用餐的错觉，是这顿告别晚餐最应得的背景。塞尔佩斯街和新广场一带四处张贴的"正宗弗拉门戈晚宴"套餐请绕行——70欧以上换来的是食物平庸、舞步程式化的旅游团表演；如果真想看弗拉门戈，单独预订"记忆之家"的深夜场才是正确打开方式。