诺里奇

沿土丘西南坡道走下，穿过城堡草地，五分钟就到了——这里是英格兰最大的永久性露天集市，自1075年起就在这片坡地上交易至今。两百个彩色条纹摊位散布在北侧中世纪燧石棋盘纹市政厅脚下；在摊位间穿行远比从高处俯瞰更有意思，因为现炸甜甜圈、诺福克奶酪与旧书混合的气味才是这里的精髓。从西南角拍市政厅棋盘纹外墙效果最佳，市政厅身后的装饰艺术风格钟楼也会一并入镜。

小贴士: 市场东侧B-C排聚集着熏鲱鱼摊和诺福克奶酪摊——拍照取景和试吃都比西侧对着市政厅的纪念品T恤摊强得多，才是真正的本地风味打卡点。

从市场西侧溜进下羊巷，穿过一条窄窄的中世纪小巷走两分钟，便到了这家自1937年起就让本地人甘心排队的老牌炸鱼薯条店。推荐点裹粉黑线鳕配薯条和正宗豌豆泥（约10英镑），或让诺里奇人津津乐道的招牌"山羊卷"——炸鱿鱼圈夹布里欧修面包（约8.5英镑），里克·斯坦专程来此取景后名声大噪。取餐后走下旋转楼梯，去对面"鸟笼"地下室坐下，同一厨房出品，配餐具上桌，还能搭一品脱伍德福德惠利啤酒，体验地道。

小贴士: 外带窗口队伍看着长，实际不到十分钟就轮到你——在柜台点完餐后，立刻穿过小巷去鸟笼地下室报上取餐号，他们会把餐送到你桌上，刀叉一并奉上，不另收费，省时省力。

从下羊巷向北穿过伦敦街，进入鹅卵石小巷迷宫，五分钟便到了榆树山脚——这是英格兰保存最完整的都铎时代街道，两侧木框架建筑像微醺的人一样向彼此倾斜着。慢慢往坡上走：22号歪歪扭扭的"陌生人俱乐部"建于1450年，山顶的古地图店橱窗里摆着16世纪的航海图，古朴得让人挪不开眼。然后原路折返，穿过平行的几条小巷——贝德福德街、布莱德韦尔小巷、波特盖特——独立书籍装订坊、黑胶唱片店，以及藏在皇家拱廊旁的科尔曼芥末老字号家族店，都值得细逛。

小贴士: 下午一点从南端坡底拍榆树山最出片，正午阳光直射木框架山墙之间，光影层次感极强；到下午三点整条街就全进阴影了，照片会变得平淡无光。如果能选，避开周末——周三这条巷几乎空无一人，拍出来的感觉完全不一样。

从榆树山顶沿王子街向东步行四分钟，经过都铎时代的商人宅邸，穿过厄平汉门，便进入英格兰面积最大的大教堂区。诺曼风格的中殿与96米高的尖顶（全英第二高）随着你步近西立面而渐渐展开全貌；入内免费，时间有限的话真正的亮点在回廊（同样免费）——这是英格兰仅存的双层修道院回廊，穹顶上有400块雕刻石拱心石，每一块都是独一无二的中世纪艺术。之后从教堂区东侧的宁静草坪走出，沿小径下至普尔码头——温森河畔一座15世纪的燧石水门，昔日建造大教堂的石料就从这里上岸——再沿河岸向北步行十分钟，便可抵达科塔尔塔：一座建于1398年的孤立红砖炮楼，静静守在河湾转角处。

小贴士: 进回廊走南门而非主西入口，可以在任何旅行团赶到之前，率先近距离欣赏西南角那块雕刻"绿人"的拱心石——这是大教堂最著名的中世纪雕刻，绝对值得抢先打卡。另外教堂区大门晚上六点半准时上锁，别逛忘了时间被关在里面。

穿过厄平汉门出教堂区，左转沿圣坛路过法伊桥——四分钟后便到了这家自1492年起就在此营业的低矮横梁河畔老酒馆。推荐慢烤诺福克牛肋骨配约克郡布丁（18英镑），或当天清晨从三十公里外海岸捕捞上来的克罗默蟹配酸面包（14英镑），搭一品脱在诺里奇郊外布罗兹地区酿造的伍德福德惠利啤酒，本地味十足。记得要求安排靠河的后厅小包间：黄昏时分，大教堂尖顶在对岸屋顶间染上玫瑰粉，恰好在上菜时映入眼帘，氛围感拉满。

小贴士: 靠河后厅须提前电话预订，不接受网络预订，临时到店只能坐面街的前厅。圣坛路上那几家看起来古色古香的连锁餐厅——厄平汉宅邸和修道院餐厅——价格翻倍、分量减半，是典型的游客坑，直接略过。另外避坑提示：圣坛路战争纪念碑附近常有人主动凑上来推销"鬼魂导览"，千万别给钱；正规的诺里奇鬼魂夜游集合点在亚当与夏娃酒吧，只能线上预约。